Nuevos menús ejecutivos low cost

¿Has oído hablar de la filosofía Slow? Guetaria Eventos presenta su Menú Ejecutivo de 18 € con un servicio y una presentación “de carta”. Una posibilidad de disfrutar de la mejor cocina en pleno centro de Zaragoza, en un ambiente tranquilo, donde el tiempo transcurre despacio, sin darte cuenta, y sin que nosotros te lo hagamos saber.

 

Menú Cena-Baile Fiestas del Pilar

Menú Cena-Baile Fiestas del Pilar
Sábado 11 y Domingo 12 de Octubre de 2014

Copita de Vichyssoise, Cecina y Aceite de Curry
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Ensalda Tricolor: Foie de Canard, Fruta Fresca y Membrillo
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Lomo de Bacalao, Tomate, Orégano y Piñones
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Medallones de Solomillo de Buey y Frutos Secos
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Laminerías Guetaria

Cafés e Infusiones

Bodega
Corona de Aragón (D.O. Cariñena)
Care Crianza (D.O. Cariñena)
Viñas del Vero (D.O. Somontano)

Menú Día del Pilar 2014

Menú Día del Pilar

Domingo 12 de Octubre de 2014

Jamón de Teruel D.O.
Lomo de Caña
Pan Chapata, Tomate y Aceite de Empeltre
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Terrina de Foie, Queso y Pistachos
Ensaladita de Langostinos y Aguacate, Vinagreta Forum
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Lomo de Merluza, Salteado de Sepia, Boletus y Azafrán de Monreal
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Paletilla de Ternasco asado al Tomillo y Patatas Panadera
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Tartita de Chocolate y Melocotón con Helado de Vainilla

Cafés e infusiones

Agua Mineral
Vinos Corona de Aragón (D.O. Cariñena)

44 € IVA incluido

Menús Semana del 22 al 27 de julio de 2014

MENÚ EJECUTIVO
18 €

Aperitivo
Carpaccio de presa, parmesano y aceite de trufa

Degustación de entrantes
Lasaña fría de anchoas con mahonesa suave de perejil
y
Cocochas y almejas en salsa verde

Plato principal a elegir
Pintada rellena, foie y uvas
o
Lomo de merluza sobre cremoso de espinacas y langostinos
o
Solomillo ibérico, sable de setas y salsita de Tronchón

Postre
Tarta Ópera, frutas y macarrón de yuzu

Agua mineral, pan y vino Corona de Aragón

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MENÚ DEGUSTACIÓN
28 €

Aperitivo
Carpaccio de presa, parmesano yaceite de trufa

Degustación de entrantes
Lasaña fría de anchoas con mahonesa suave de perejil
y
Cocochas y almejas en salsa verde

Platos principales
Lomo de merluza sobre cremoso de espinacas y langostinos
y
Solomillo ibérico, sable de setas y salsita de Tronchón

Postre
Tarta Ópera, frutas y macarrón de yuzu

Agua mineral, pan y vino Corona de Aragón

Cafés e infusiones

Menús semanales del 15 al 20 de julio de 2014

MENÚ EJECUTIVO
18 €
Aperitivo
Virutas de foie, higos, frutos secos y pan de especias
Degustación de entrantes
Tosta de arenque ahumado, tomate y aceite de rúcula
y
Canelón de pasta Wanton, pato y pera
Plato principal a elegir
Muslo de gallo de corral con ciruelas
o
Lomo de dorada, pulpo, cebollitas y pimentón de la Vera
o
Milhojas de ternasco, patatas y alioli gratinado
Postre
Copita de panacota, chocolate blanco y frutos rojos al Kirsch
Agua mineral, pan y vino Corona de Aragón

MENÚ DEGUSTACIÓN
28 €
Aperitivo
Virutas de foie, higos, frutos secos y pan de especias
Degustación de entrantes
Tosta de arenque ahumado, tomate y aceite de rúcula
y
Canelón de pasta Wanton, pato y pera
Platos principales
Lomo de dorada, pulpo, cebollitas y pimentón de la Vera
y
Milhojas de ternasco, patatas y alioli gratinado
Postre
Copita de panacota, chocolate blanco y frutos rojos al Kirsch
Agua mineral, pan y vino Corona de Aragón
Cafés e infusiones
Reserva de mesas: Telf. 976 231 131

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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