CENA - BAILE
26 Y 28 DE ENERO DE 2013

MENÚ "SAN VALERO"
Aperitivo:
Copa Cocktail de Puerros y Virutas de Mojama
***
Coca de Aceitunas y Cebolla de Fuentes,
Salmón Ahumado artesano y Romescu
***
Lomito de Merluza, Crema de Mejillones de Roca,
Brotes tiernos Escarola y Chipirones
***
Solomillo Ibérico relleno de Queso Patamulo
y rejilla de Hojaldre
***
Roscón de San Valero
Bodega:
Blanco Corona de Aragón Macabeo-Chardonnay
Tinto Corona de Aragón Garnacha
(D.O. Cariñena)
Precio ...........    26 €
(I.V.A. Incluido)
Teléfono de Reservas:
976 231 131

Menú Año Nuevo 2013 Restaurante Guetaria Eventos

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Menú Año Nuevo

Aperitivo:
Croquetas de Jamón
Langostino crujiente y Romescu

Crema de Setas de Temporada,
Aceite de Trufa

Lomo de Rape, Patatas al horno y Beicon

Confit de Pato Rustido,
Miniatura de Pera y Manzana, Salsita de Uva
Ó
Entrecotte laminado, Sal Gruesa,
Terrina de Patata e Idiazabal

Sopa de Yogur y Macís,
Bizcocho Brownie y Helado de Turrón

Bodega:
Blanco Corona de Aragón Macabeo-Chardonnay
Tinto Corona de Aragón Crianza
(D.O. Cariñena)

Precio ………     35 € I.V.A. Incluido

Teléfono Reservas:
976 231 131 / 680 571 280
60805101635000g01011
Menú Día 25 de Diciembre - Navidad

Arroz Caldoso de Bogavante y Chipirones
***
Lomo de Bacalao, Tomate confitado,
Orégano y Piñones
***
Paletilla de Ternasco al Horno con Patatas Panadera
***
Tartita de Jijona
Helado de Frutas Navideñas

Bodega:
Blanco Corona de Aragón Macabeo-Chardonnay
Tinto Corona de Aragón Crianza
(D.O. Cariñena)

Precio ................   35 €

Teléfono Reservas: 976 231 131

Menús Semana Fiestas del Pilar 2012

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MENÚ DEGUSTACIÓN
DIAS  13  Y  14 DE OCTUBRE
25 €

ROLLITO DE SALMÓN, ESCAROLA Y GULAS
TOSTA DE ARENQUE, TOMATE Y  ACEITUNA NEGRA
REVUELTO DE HONGOS Y CRUJIENTE  DE JAMÓN

LOMO DE DORADA, PATATA, PULPO Y PIMENTON DE LA VERA

ENTRECOTTE LAMINADO Y SAL GRUESA

Postre
VAINILLA – CHOCOLATE CRUJIENTE y HELADO DE YOGUR Y MELOCOTÓN

Agua Mineral, Pan y Vinos Corona de Aragón

Reserva de Mesas Telf. 976 231 131

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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